- 1 Karton / 1 Stück
- Material: Polypropylen, Edelstahl
- Kapapzität: 3 x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung
- Außenmaß Höhe: 66,0 cm
- Außenmaß Tiefe: 63,0 cm
- Außenmaß Breite: 43,0 cm
- Anzahl Auflagen/Sicken: 12 Paar
- Abstand Sicken: 3,90cm
- Isoliermaterial: PUR Schaum FCKW frei
- Elektrik: Nein
- Auflagen / Sicken: Ja
- Farbe der Beschlagteile: grau
- Besonderheit: Spülmaschinentauglich bis may +96°C, recycelbar
- Zubehör / Optionen: Transportrolli ArtikelNr. 66020 / Schubstange ArtikelNr. 66024
Speisentransportbehälter sind speziell entwickelte Behälter, die verwendet werden, um Lebensmittel sicher und effizient zu transportieren.
Der hochwertige Speisentransportbehälter wird im Thermoform-Verfahren hergestellt und besteht aus hochwertigem, physiologisch unbedenklichem und lebensmittelbeständigem Polypropylen. Der doppelwandige Kunststoffbehälter und die Stecktür sind mit PUR-Schaum temperaturisolierend ausgeschäumt. Innen- und Außenbehälter sind dicht verschweißt. Die Kunststoffoberfläche ist glatt und porenfrei. An den Längsseiten befinden sich in Mulden vertieft Edelstahltragebügel mit ergonomisch geformten Kunststoff-Tragegriffen und Edelstahlspannverschlüssen, die in der Tür eingreifen. Die Edelstahltragebügel ermöglichen auch bei einer starken Beanspruchung einen verschleißarmen Gebrauch. Die Thermobox ist mit einer abnehmbaren Stecktür ausgestattet, auf welcher eine Aufnahmevorrichtung für Beschriftungskarten zur Kennzeichnung der sich im Behälter befindlichen Speisen integriert ist. Die Stecktür wird im unteren Bereich des Thermobehälters auf einem Edelstahlbügel aufgesetzt und mit zwei seitlichen Edelstahlspannverschlüssen geschlossen. An der Unterseite des Behälters befinden sich zwei angeschraubte Stapelkufen, die Behälteroberseite ist mit vier angeschraubten Stapelecken versehen. Alle B.PROTHERM-Behälter sind untereinander stapelbar.
Der Behälter ist komplett spülmaschinentauglich bis max. +96°C.
Alle Verschleißteile (Kufen, Stapelecken, Griffe, Türverschluss) sind im Servicefall einfach austauschbar. Alle versenkten Schrauben sind aus Hygienegründen mit Kunststoffstopfen abgedeckt. Die Bestückung des professionelen Speisentransportbehälter erfolgt von vorne. Der Innenkorpus des Behälters ist mit 12 Paar angeformten Auflagesicken im Abstand von 39 mm zur Aufnahme von Gastronorm-Behältern versehen. Diese Warmhaltebehälter sind so konzipiert, dass sie die Lebensmittel frisch und warm halten, während sie von einem Ort zum anderen transportiert werden. Der durchschnittliche Temperaturverlust bei geschlossenem Behälter beträgt bei warmen Speisen ca. 1,5°C je Stunde, kalte Speisen erwärmen sich um ca. 0,5°C je Stunde (nach DIN EN 12571). Die Verwendung von Speisentransportbehältern bietet viele Vorteile. Sie ermöglichen es den Gastronomen, ihre Speisen sicher und hygienisch zu transportieren, ohne dass sie an Qualität oder Geschmack verlieren. Darüber hinaus können sie Zeit und Geld sparen, da sie es ermöglichen, größere Mengen an Lebensmitteln auf einmal zu transportieren.
Insgesamt sind Speisentransportbehälter ein unverzichtbares Werkzeug für die Lebensmittelindustrie, um sicherzustellen, dass die Speisen frisch und in bestem Zustand bei den Kunden ankommen. Sie bieten eine praktische und effiziente Lösung für den Transport von Lebensmitteln und tragen dazu bei, die Qualität und den Geschmack der Speisen zu erhalten.
Diese Behälter sind so konzipiert, dass sie die Lebensmittel frisch und warm halten, während sie von einem Ort zum anderen transportiert werden.
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